John Ivy，博士，德克萨斯大学教师。他是美国运动医学学会的前任大使，美国运动学学会的研究员，美国生理学会、美国糖尿病协会和美国营养学会的成员。Ivy在动物和人体研究方面都有很丰富的经验。他的研究重点是运动对肌肉代谢的急性和慢性影响，特别是碳水化合物调节方向的研究。目前，Ivy博士正在研究肌肉胰岛素抵抗的基因座和原因，以及通过运动训练减少肌肉胰岛素抵抗的机制。Ivy博士还在研究肌肉糖原合成的调节，提高肌糖原合成速率的方法，以及各种机能助剂对身体表现的影响。Ivy博士是《美国生理学杂志》《国际运动营养学杂志》和《体育与运动中的医学与科学 》的编辑委员会成员，他发表了一百多篇同行评审研究和回顾性文章。